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📌 1. पादप ऊतक
- ऊतक — समान उत्पत्ति, संरचना व कार्य वाली कोशिकाओं का समूह। ऊतक के अध्ययन को ऊतक विज्ञान (Histology) कहते हैं।
- विभज्योतक (meristematic) — लगातार विभाजित होने वाली कोशिकाएँ: शीर्षस्थ (जड़/तने के शीर्ष — लंबाई), पार्श्व (कैम्बियम — मोटाई), अंतर्वेशी (पर्व के आधार पर, घास में)।
- सरल स्थायी ऊतक: मृदूतक (पैरेनकाइमा — भोजन संचय; हरितलवक युक्त = हरित ऊतक), स्थूलकोण ऊतक (कॉलेनकाइमा — लचीलापन), दृढ़ ऊतक (स्क्लेरेनकाइमा — मृत, लिग्निन, कठोरता; नारियल का रेशा)।
- जटिल ऊतक: जाइलम — जल व खनिज ऊपर की ओर (वाहिनिकाएँ, वाहिकाएँ, जाइलम मृदूतक, जाइलम रेशे); फ़्लोएम — भोजन का दोनों दिशाओं में स्थानांतरण (चालनी नलिकाएँ, सहचर कोशिकाएँ)।
- पेड़ की आयु वार्षिक वलयों (द्वितीयक जाइलम) को गिनकर ज्ञात की जाती है — डेंड्रोक्रोनोलॉजी।
📌 2. जंतु ऊतक
| ऊतक | प्रकार / उदाहरण |
|---|---|
| उपकला | शल्की (त्वचा, मुख), घनाकार (वृक्क नलिका, ग्रंथि), स्तंभाकार (आंत), पक्ष्माभी (श्वासनली) |
| संयोजी | रक्त, लसीका, अस्थि, उपास्थि, कंडरा, स्नायु, वसा ऊतक |
| पेशी | रेखित (ऐच्छिक), अरेखित (अनैच्छिक), हृदय पेशी (अनैच्छिक, रेखित) |
| तंत्रिका | न्यूरॉन — डेंड्राइट, कोशिकाकाय (साइटॉन), एक्सॉन |
- कंडरा (tendon) — पेशी को अस्थि से जोड़ती है; स्नायु (ligament) — अस्थि को अस्थि से जोड़ता है।
- अस्थि — कैल्शियम व फ़ॉस्फ़ोरस (कैल्शियम फ़ॉस्फ़ेट), प्रोटीन ओसीन; उपास्थि — कोंड्रिन, लचीली (नाक, कान का बाहरी भाग)।
- रक्त — तरल संयोजी ऊतक: प्लाज़्मा (~55%; 90% जल) + कणिकाएँ। RBC (हीमोग्लोबिन, आयु ~120 दिन, अस्थि मज्जा में निर्माण), WBC (प्रतिरक्षा), प्लेटलेट्स (थक्का)।
- मानव शरीर में औसतन ~5–6 लीटर रक्त; रक्त का pH ~7.4 (हल्का क्षारीय)। RBC का "कब्रिस्तान" — प्लीहा (spleen)।
⚠️ Exam Traps:
- हृदय पेशी अनैच्छिक है फिर भी रेखित होती है।
- जाइलम मुख्यतः मृत कोशिकाओं से बना है; फ़्लोएम की चालनी नलिकाएँ जीवित हैं।
- कंडरा = पेशी-अस्थि, स्नायु = अस्थि-अस्थि — उल्टा न करें।
📌 3. Practice MCQs
📝 Practice MCQs (SF Prep द्वारा तैयार — PYQ नहीं)
Q1. ऊतकों के अध्ययन को कहते हैं: Practice
सही उत्तर: (C)
कोशिका का अध्ययन साइटोलॉजी है।
कोशिका का अध्ययन साइटोलॉजी है।
Q2. पौधों में जल व खनिज का परिवहन कौन करता है? Practice
सही उत्तर: (C)
जड़ से पत्तियों तक ऊपर की ओर।
जड़ से पत्तियों तक ऊपर की ओर।
Q3. पौधों में भोजन का स्थानांतरण करता है: Practice
सही उत्तर: (B)
चालनी नलिकाएँ व सहचर कोशिकाएँ।
चालनी नलिकाएँ व सहचर कोशिकाएँ।
Q4. तने की मोटाई (द्वितीयक वृद्धि) किसके कारण बढ़ती है? Practice
सही उत्तर: (D)
शीर्षस्थ विभज्योतक लंबाई बढ़ाता है।
शीर्षस्थ विभज्योतक लंबाई बढ़ाता है।
Q5. पेड़ की आयु ज्ञात करने की विधि: Practice
सही उत्तर: (C)
वार्षिक वलय गिनकर।
वार्षिक वलय गिनकर।
Q6. नारियल के रेशे किस ऊतक से बने होते हैं? Practice
सही उत्तर: (C)
मृत, लिग्निनयुक्त कठोर कोशिकाएँ।
मृत, लिग्निनयुक्त कठोर कोशिकाएँ।
Q7. पेशी को अस्थि से जोड़ती है: Practice
सही उत्तर: (D)
स्नायु अस्थि को अस्थि से जोड़ता है।
स्नायु अस्थि को अस्थि से जोड़ता है।
Q8. अस्थि को अस्थि से जोड़ता है: Practice
सही उत्तर: (A)
कंडरा पेशी-अस्थि जोड़ती है।
कंडरा पेशी-अस्थि जोड़ती है।
Q9. रक्त किस प्रकार का ऊतक है? Practice
सही उत्तर: (C)
प्लाज़्मा मैट्रिक्स है।
प्लाज़्मा मैट्रिक्स है।
Q10. मानव RBC का सामान्य जीवनकाल लगभग: Practice
सही उत्तर: (B)
अस्थि मज्जा में बनती हैं, प्लीहा में नष्ट।
अस्थि मज्जा में बनती हैं, प्लीहा में नष्ट।
Q11. RBC का "कब्रिस्तान" कहा जाता है: Practice
सही उत्तर: (A)
पुरानी RBC प्लीहा में नष्ट होती हैं।
पुरानी RBC प्लीहा में नष्ट होती हैं।
Q12. मानव रक्त का pH लगभग होता है: Practice
सही उत्तर: (B)
हल्का क्षारीय।
हल्का क्षारीय।
Q13. हृदय पेशी होती है: Practice
सही उत्तर: (B)
बिना थके जीवनभर संकुचन।
बिना थके जीवनभर संकुचन।
Q14. आंत की भीतरी परत में कौन सी उपकला होती है? Practice
सही उत्तर: (D)
अवशोषण व स्रावण।
अवशोषण व स्रावण।
Q15. श्वासनली में कौन सी उपकला पाई जाती है? Practice
सही उत्तर: (A)
पक्ष्माभ धूल-कण बाहर धकेलते हैं।
पक्ष्माभ धूल-कण बाहर धकेलते हैं।
Q16. न्यूरॉन का वह भाग जो आवेग कोशिकाकाय से दूर ले जाता है: Practice
सही उत्तर: (D)
डेंड्राइट आवेग कोशिकाकाय की ओर लाते हैं।
डेंड्राइट आवेग कोशिकाकाय की ओर लाते हैं।
Q17. नाक व बाहरी कान किससे बने होते हैं? Practice
सही उत्तर: (A)
कोंड्रिन मैट्रिक्स — लचीली।
कोंड्रिन मैट्रिक्स — लचीली।
Q18. घास में पर्व के आधार पर पाया जाने वाला विभज्योतक: Practice
सही उत्तर: (A)
चरने के बाद घास फिर बढ़ जाती है।
चरने के बाद घास फिर बढ़ जाती है।
Q19. हरितलवक युक्त मृदूतक कहलाता है: Practice
सही उत्तर: (D)
जलीय पौधों में वायु वाला मृदूतक = एरेनकाइमा।
जलीय पौधों में वायु वाला मृदूतक = एरेनकाइमा।
Q20. अस्थि में मुख्य रूप से कौन सा लवण होता है? Practice
सही उत्तर: (B)
साथ में प्रोटीन ओसीन।
साथ में प्रोटीन ओसीन।