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05 General Science — Common Notes 🕒 Updated 2026-10-17
Common Notes SSC CGL · CHSL · Railway · Police · State PSC अध्याय
05

💧 दाब, तरल व पृष्ठ तनाव

दाब, वायुमंडलीय दाब, पास्कल व आर्किमिडीज़ सिद्धांत, प्लवन, घनत्व, पृष्ठ तनाव, केशिकत्व, श्यानता और बरनौली प्रमेय।

📌 1. दाब व वायुमंडलीय दाब

  • दाब = बल / क्षेत्रफल (Pa)। कम क्षेत्रफल → अधिक दाब: नुकीली कील, धारदार चाकू; चौड़े क्षेत्रफल → कम दाब: ऊँट के चौड़े पैर, टैंक की चेन, स्कूल बैग की चौड़ी पट्टी।
  • द्रव में दाब = hρg — गहराई के साथ बढ़ता है, इसलिए बाँध की दीवार नीचे मोटी होती है।
  • समुद्र तल पर वायुमंडलीय दाब ≈ 1.013 × 10⁵ Pa = 76 cm पारा स्तंभ = 1 atm; ऊँचाई बढ़ने पर घटता है — पहाड़ पर फाउंटेन पेन से स्याही रिसना, नाक से खून आना।
  • बैरोमीटर (टॉरिसेली) वायुदाब मापता है: पाठ्यांक का अचानक गिरना → तूफ़ान; धीरे गिरना → वर्षा; बढ़ना → साफ़ मौसम।

📌 2. पास्कल, आर्किमिडीज़ व प्लवन

  • पास्कल नियम: बंद द्रव पर लगा दाब सभी दिशाओं में समान रूप से संचरित होता है — हाइड्रोलिक लिफ्ट, हाइड्रोलिक ब्रेक, हाइड्रोलिक प्रेस।
  • आर्किमिडीज़ सिद्धांत: द्रव में डूबी वस्तु पर उत्प्लावन बल = विस्थापित द्रव का भार; इसलिए पानी में वस्तु हल्की लगती है।
  • प्लवन नियम: वस्तु तैरती है जब उसका भार = विस्थापित द्रव का भार। लोहे की सुई डूबती है, पर लोहे का जहाज़ तैरता है (अधिक आयतन विस्थापित)।
  • समुद्र (खारे पानी) में तैरना आसान — घनत्व अधिक; जहाज़ नदी से समुद्र में आने पर थोड़ा ऊपर उठता है। मृत सागर में व्यक्ति डूबता नहीं।
  • बर्फ़ का ~9/10 भाग पानी में डूबा रहता है (हिमखंड)। हाइड्रोमीटर द्रव का आपेक्षिक घनत्व; लैक्टोमीटर दूध की शुद्धता मापता है।
  • पानी का घनत्व 4 °C पर अधिकतम (1000 kg/m³) — इसलिए झीलें ऊपर से जमती हैं और नीचे जलीय जीव जीवित रहते हैं।

📌 3. पृष्ठ तनाव, केशिकत्व, श्यानता, बरनौली

गुणअर्थउदाहरण
पृष्ठ तनावद्रव की सतह खिंची झिल्ली जैसा व्यवहारबूँदें गोल, पानी पर सुई तैरना, कीट का चलना; ताप बढ़ने/साबुन मिलाने पर घटता है
केशिकत्वपतली नली में द्रव का चढ़ना/उतरनालालटेन की बत्ती, पौधों में जल, ब्लॉटिंग पेपर, तौलिया; पारा नीचे उतरता है
श्यानताद्रव का आंतरिक घर्षणशहद, ग्लिसरीन अधिक श्यान; ताप बढ़ने पर द्रवों की श्यानता घटती है, गैसों की बढ़ती है
बरनौली प्रमेयजहाँ वेग अधिक, वहाँ दाब कमविमान का उत्थापन, आँधी में छत उड़ना, तेज़ ट्रेन के पास खिंचाव, स्प्रेयर
⚠️ Exam Traps:
  • समुद्र में तेल डालने से लहरें शांत होती हैं — पृष्ठ तनाव घटता है।
  • बर्फ़ तैरती है क्योंकि उसका घनत्व पानी से कम है।
  • बर्फ़ पिघलने पर गिलास का जल स्तर न बढ़ता है न घटता है।

📌 4. Practice MCQs

📝 Practice MCQs (SF Prep द्वारा तैयार — PYQ नहीं)
Q1. हाइड्रोलिक ब्रेक किस सिद्धांत पर कार्य करता है? Practice
(A) हुक का नियम
(B) आर्किमिडीज़ सिद्धांत
(C) बरनौली प्रमेय
(D) पास्कल का नियम
सही उत्तर: (D)
बंद द्रव में दाब सभी दिशाओं में समान संचरित होता है।
Q2. बैरोमीटर के पाठ्यांक में अचानक गिरावट संकेत देती है: Practice
(A) तूफ़ान
(B) साफ़ मौसम
(C) हल्की वर्षा
(D) भूकंप
सही उत्तर: (A)
अचानक कम वायुदाब = तूफ़ान; धीरे गिरना वर्षा का संकेत।
Q3. पानी का घनत्व किस ताप पर अधिकतम होता है? Practice
(A) 0 °C
(B) 4 °C
(C) 100 °C
(D) −4 °C
सही उत्तर: (B)
4 °C पर पानी सबसे सघन होता है — असंगत प्रसार।
Q4. लैक्टोमीटर किसकी जाँच करता है? Practice
(A) दूध की शुद्धता
(B) रक्त दाब
(C) वायु की आर्द्रता
(D) पानी की कठोरता
सही उत्तर: (A)
यह दूध का आपेक्षिक घनत्व मापता है।
Q5. लोहे का जहाज़ पानी में क्यों तैरता है? Practice
(A) इंजन के कारण
(B) लोहा पानी से हल्का है
(C) पृष्ठ तनाव के कारण
(D) अपने भार के बराबर पानी विस्थापित करता है
सही उत्तर: (D)
खोखली बनावट के कारण विस्थापित पानी का भार जहाज़ के भार के बराबर हो जाता है।
Q6. जहाज़ नदी से समुद्र में प्रवेश करने पर: Practice
(A) थोड़ा नीचे डूब जाता है
(B) थोड़ा ऊपर उठ जाता है
(C) समान स्तर पर रहता है
(D) डूब जाता है
सही उत्तर: (B)
खारे पानी का घनत्व अधिक है, इसलिए कम आयतन विस्थापन से काम चलता है।
Q7. पानी की बूँदें गोल किस कारण होती हैं? Practice
(A) घर्षण
(B) श्यानता
(C) गुरुत्व
(D) पृष्ठ तनाव
सही उत्तर: (D)
पृष्ठ तनाव सतह को न्यूनतम करता है; गोले का पृष्ठ क्षेत्रफल न्यूनतम है।
Q8. लालटेन की बत्ती में तेल का ऊपर चढ़ना किस कारण है? Practice
(A) श्यानता
(B) केशिकत्व
(C) गुरुत्व
(D) वायुदाब
सही उत्तर: (B)
बत्ती के पतले छिद्र केशिका नली जैसे काम करते हैं।
Q9. विमान के पंखों पर उत्थापन (lift) किस सिद्धांत से मिलता है? Practice
(A) आर्किमिडीज़ सिद्धांत
(B) पास्कल नियम
(C) न्यूटन का पहला नियम
(D) बरनौली प्रमेय
सही उत्तर: (D)
पंख के ऊपर हवा तेज़ → दाब कम; नीचे दाब अधिक → ऊपर बल।
Q10. पहाड़ पर फाउंटेन पेन से स्याही क्यों रिसने लगती है? Practice
(A) गुरुत्व अधिक होता है
(B) ताप अधिक होता है
(C) बाहर वायुदाब कम होता है
(D) स्याही गाढ़ी हो जाती है
सही उत्तर: (C)
पेन के अंदर हवा का दाब बाहर से अधिक होने से स्याही बाहर धकेली जाती है।
Q11. बाँध की दीवार नीचे से मोटी क्यों बनाई जाती है? Practice
(A) पानी बचाने के लिए
(B) सुंदरता के लिए
(C) गहराई के साथ द्रव दाब बढ़ता है
(D) भूकंप से बचाव के लिए
सही उत्तर: (C)
P = hρg — नीचे दाब सबसे अधिक।
Q12. समुद्र तल पर सामान्य वायुमंडलीय दाब कितने cm पारा स्तंभ के बराबर है? Practice
(A) 76 cm
(B) 100 cm
(C) 10 cm
(D) 760 cm
सही उत्तर: (A)
1 atm = 76 cm (760 mm) Hg ≈ 1.013 × 10⁵ Pa।
Q13. ऊँट रेगिस्तान में आसानी से क्यों चल पाता है? Practice
(A) रेत कठोर होती है
(B) ऊँट हल्का होता है
(C) चौड़े पैर दाब कम करते हैं
(D) ऊँट तेज़ चलता है
सही उत्तर: (C)
अधिक क्षेत्रफल पर भार फैलने से दाब कम हो जाता है।
Q14. साबुन मिलाने पर पानी का पृष्ठ तनाव: Practice
(A) शून्य हो जाता है
(B) बढ़ता है
(C) अपरिवर्तित रहता है
(D) घटता है
सही उत्तर: (D)
साबुन/डिटर्जेंट पृष्ठ तनाव घटाकर मैल हटाने में मदद करते हैं।
Q15. ताप बढ़ाने पर द्रवों की श्यानता: Practice
(A) अपरिवर्तित रहती है
(B) बढ़ती है
(C) घटती है
(D) पहले बढ़ती फिर घटती है
सही उत्तर: (C)
गर्म शहद पतला बहता है; गैसों में उलटा — श्यानता बढ़ती है।
Q16. आँधी में टिन की छतें उड़ जाने का कारण है: Practice
(A) हवा भारी होती है
(B) छत के ऊपर दाब कम हो जाता है
(C) छत गर्म हो जाती है
(D) गुरुत्व घट जाता है
सही उत्तर: (B)
बरनौली — तेज़ हवा ऊपर कम दाब बनाती है, नीचे का अधिक दाब छत उठा देता है।
Q17. पानी में तैरते बर्फ़ के टुकड़े के पिघलने पर गिलास का जल स्तर: Practice
(A) बढ़ता है
(B) अपरिवर्तित रहता है
(C) घटता है
(D) पहले बढ़ता फिर घटता है
सही उत्तर: (B)
तैरती बर्फ़ उतना ही पानी विस्थापित करती है जितना वह पिघलकर बनाती है।
Q18. दाब का सूत्र है: Practice
(A) बल / क्षेत्रफल
(B) बल × क्षेत्रफल
(C) द्रव्यमान / आयतन
(D) बल × दूरी
सही उत्तर: (A)
P = F/A, मात्रक पास्कल।
Q19. केशिका नली में पारा: Practice
(A) नीचे उतरता है
(B) ऊपर चढ़ता है
(C) स्थिर रहता है
(D) उबलने लगता है
सही उत्तर: (A)
पारा काँच को गीला नहीं करता (संसंजक बल अधिक), इसलिए नीचे उतरता है।
Q20. मृत सागर में व्यक्ति आसानी से तैरता है क्योंकि: Practice
(A) लहरें नहीं हैं
(B) पानी गर्म है
(C) पानी का घनत्व बहुत अधिक है
(D) पानी कम गहरा है
सही उत्तर: (C)
अत्यधिक लवणता से उत्प्लावन बल अधिक।

📝 Practice questions

General Science — Practice MCQs (Bilingual) Ch 5: Pressure, Fluids & Surface Tension | दाब, तरल व पृष्ठ तनाव

Practice MCQs SF Prep द्वारा तैयार (PYQ नहीं)। तथ्य मानक पाठ्य-सामग्री (NCERT) व आधिकारिक स्रोतों से जाँचे गए।