भारत विश्व का 70% से अधिक गुड़ बनाता है; 2015-16 से निर्यात मूल्य में 106.5% वृद्धि
PIB की 16 मई 2026 की पृष्ठभूमि रिपोर्ट के अनुसार वैश्विक गुड़ उत्पादन में भारत की हिस्सेदारी 70% से अधिक है, भारत अपने 20–30% गन्ने का उपयोग गुड़ के लिए करता है और 2015-16 से 2024-25 के बीच गुड़ निर्यात मूल्य में 106.5% बढ़ा।
सारांश
PIB की 16 मई 2026 को जारी 'द सुपरफ़ूड स्वीटनर' शीर्षक वाली पृष्ठभूमि रिपोर्ट के अनुसार वैश्विक गुड़ उत्पादन में भारत की हिस्सेदारी 70% से अधिक है और भारत विश्व का सबसे बड़ा गुड़ उत्पादक है। देश के गन्ना उत्पादन का लगभग 20–30% गुड़ बनाने में जाता है, जिससे लगभग 25 लाख ग्रामीण आजीविकाएँ चलती हैं। 2015-16 और 2024-25 के बीच गुड़ निर्यात मूल्य में 106.5% की वृद्धि हुई। रिपोर्ट के अनुसार गुड़ बिना रसायनों के गन्ने के रस को गाढ़ा करके बनाया जाता है, और प्रधानमंत्री किसान संपदा योजना, PM सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यम औपचारिकीकरण (PMFME) योजना और एक ज़िला एक उत्पाद जैसी योजनाएँ तथा GI टैगिंग मूल्यवर्धन में मदद कर रही हैं।
मुख्य तथ्य
- भारत की हिस्सेदारी
- वैश्विक गुड़ उत्पादन का 70% से अधिक; सबसे बड़ा उत्पादक
- गन्ने का उपयोग
- उत्पादन का लगभग 20–30% गुड़ में
- आजीविका
- लगभग 25 लाख ग्रामीण आजीविकाएँ
- निर्यात
- 2015-16 से 2024-25 तक मूल्य में +106.5%
- सहायता
- PM किसान संपदा, PMFME, एक ज़िला एक उत्पाद, GI टैग
अभ्यास MCQ 2 प्रश्न
मई 2026 की PIB पृष्ठभूमि रिपोर्ट के अनुसार वैश्विक गुड़ उत्पादन में भारत की कितनी हिस्सेदारी है?
उत्तर देखें
सही उत्तर: A — 70% से अधिक
वैश्विक गुड़ उत्पादन में भारत की हिस्सेदारी 70% से अधिक है, जिससे भारत विश्व का सबसे बड़ा उत्पादक है।
PIB (मई 2026) के अनुसार 2015-16 और 2024-25 के बीच भारत के गुड़ निर्यात के मूल्य में कितनी वृद्धि हुई?
उत्तर देखें
सही उत्तर: D — 106.5%
2015-16 और 2024-25 के बीच गुड़ निर्यात मूल्य में 106.5% की वृद्धि हुई।